قديم 27-07-2010, 21:43   #1
maryoma
 
الصورة الرمزية maryoma
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الإقامة: reo
المشاركات: 1,125
معدل تقييم المستوى: 6
maryoma is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير القراوش:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
* كيلو غرام فرينه
* 250 غرام جنجلان محمص ومطحون
* بيضة كاملة
* اصفر بيضة واحدة
* ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* ربع ملعقة صغيرة سمن
* كأس شاي ماء زهر
* ربع كأس خل
* قليل من الزعفران
* كأس شاي زبده
* قرصه ملح
* ماء دافئ للعجين
* زيت للقلي
*عسل
* كأس شاي جنجلان للتزيين
طريقة التحضير:
* في قصعة، خلطي البيض، الزبد،
السمن، الخل، الجنجلان، ماء الزهر، الخميرة، قرصه الملح
* أضيفي الفر ينه شيئا فشيئا حتى تحصلي
على عجينة لينة ومتجانسة.
* خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل من الماء.
* غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
* قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
* بواسطة آلة خاصة بتقطيع القراوش(المقرقشات)أو (بالجرارة احدثي 3 تقاطيع في كل المربع،على عرض 1سم) - قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل
* خذي صينية ورشي فوقها الفر ينه، ثم
صففي القراوش حتى تنتهي من كل العجينة.

* حمصي الجنجلان واتركيه جانبا.

* في كصرونة سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.
* في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي القراوش

تم قومي برش الجنجلان أو ما يعرف بالسمسم أو بعض من اللوز المقلي و المهر مش
وشهية طيبة

maryoma غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 27-07-2010, 23:49   #2
dalal
 
الصورة الرمزية dalal
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الإقامة: alger
المشاركات: 5,248
معدل تقييم المستوى: 12
dalal is on a distinguished road
افتراضي





سلمت أناملكـ أختي الغآالية على الوصفة الرآائعة خصوصآا و أني نحبو بزززآاف
لكن احنا في العآاصمة نقولولو قرِيوَش





و هآاذي صورتو من بعد اذنكـ أختي مريومة حتى يتعرفو عليه
و يعطيكـ الصحة على الطريقة




التوقيع
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

دُمتم في أمآأن الله و حِفظه
dalal غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-08-2010, 10:55   #3
°ياسمين°
 
الصورة الرمزية °ياسمين°
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الإقامة: سوق أهراس
العمر: 21
المشاركات: 1,556
معدل تقييم المستوى: 6
°ياسمين° is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى °ياسمين°
افتراضي




تسلمي أختي الغالية مريووومة على الوصفة الرائعة

و شكرا جزيلا أختي الغالية دلال على الصورة

بارك الله فيك

و تقبلي تحياتي الحارة


التوقيع

إذا الشعب يوما أراد الحياة ... فلا بد أن يستجيب القدر

قد تقل مشاركاتي أو مواضيعي و هذا طبعا بسبب الدراسة لذلك أرجوا منكم أن لا تنسوني

تحياتي لكم
أختكم
°ياسمين°
°ياسمين° غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-08-2010, 15:06   #4
maryoma
 
الصورة الرمزية maryoma
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الإقامة: reo
المشاركات: 1,125
معدل تقييم المستوى: 6
maryoma is on a distinguished road
افتراضي


شكرا عزيزتي دلال علي الصور
جزاكم الله خيرا
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

maryoma غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2010, 12:01   #5
abou mariemrihab
 
الصورة الرمزية abou mariemrihab
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الإقامة: إيليزي33
العمر: 8
المشاركات: 12,716
معدل تقييم المستوى: 10
abou mariemrihab will become famous soon enough
إرسال رسالة عبر ICQ إلى abou mariemrihab إرسال رسالة عبر AIM إلى abou mariemrihab إرسال رسالة عبر MSN إلى abou mariemrihab إرسال رسالة عبر Yahoo إلى abou mariemrihab إرسال رسالة عبر Skype إلى abou mariemrihab
افتراضي




ماشاء الله صراحة القريوش هو احسن والحلويات التي اشتهيها طبعا بعد الباقلاوة القسنطينية

التوقيع





حمٌل[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] الشروق- الخبر -النهار ...إلخ
abou mariemrihab غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-09-2010, 22:52   #6
ندى الصحراء
 
الصورة الرمزية ندى الصحراء
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الإقامة: في الفردوس الأعلى يارب
المشاركات: 11,038
معدل تقييم المستوى: 19
ندى الصحراء will become famous soon enoughندى الصحراء will become famous soon enough
افتراضي

التوقيع




أجمًل مافي حرية الإنترنت
أنّها في غيبة الرقيب سوى
الله


(((ثق بالله وابتسم... فالقادم أحلى )))



ندى الصحراء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
القراوش, تحضير, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة تحضير الميلفاي kaltoum ben الحلويات 2 16-05-2011 11:02
طريقة تحضير الأرز الأصفر بالدجاج والخضار MIRAL مطبخ الأسرة المسلمة 5 15-11-2010 16:37
طريقة تحضير الأرز الأصفر بالدجاج والخضار MIRAL مطبخ الأسرة المسلمة 3 12-11-2010 12:37
طريقة تحضير قلب اللوز سيف الاسلام الحلويات 4 12-09-2010 11:25
طريقة تحضير قلب اللوز الجزائري رهف الحلويات 9 11-11-2009 17:12


الساعة الآن 05:23.


كل المواضيع و الردود تعبر عن رأي صاحبها
كل الحقوق محفوظة لمنتديات متليلي الشعانبة © 2008 - 2014

a.d - i.s.s.w